La pâtisserie végétale, une nouvelle façon de faire de la pâtisserie avec toujours autant de plaisir.

Il y a peu de temps un nouveau monde de saveurs et de texture est arrivé et bouscule la pâtisserie traditionnelle : celui de la pâtisserie vegan ! A savoir sans aucun produit d’origine animale et ça change tout !

Chez Maison Galatée nous voulons vous faire découvrir ce monde en vous proposant des préparations pour gâteaux pas comme les autres, des préparations qui donnent des gâteaux généreux avec des ingrédients de qualités bio et 100% végétal.

Nous n’allons pas vous parler de grande pâtisserie mais plutôt du gâteau qu’on aime préparer le dimanche pour faire plaisir à sa famille, ses amis, celui qu’on aime partager, qui est généreux et gourmand.

C’est pour cela que nous avons porté notre attention sur des recettes aimées des petits et des grands et qui ravirons vos papilles autant qu’une recette traditionnelle.

Notre plus grand défi était d’arriver à retrouver le même goût et la même texture qu’un gâteau traditionnel mais sans œufs, sans beurre et avec des ingrédients de base différents, plus nutritifs, non raffinés pour que vous réalisiez des gâteaux plus sain et tout aussi gourmand.

Oui VOS gâteaux car c’est bien vous qui allez faire ces petites merveilles, parce que le meilleur des gâteaux c’est celui qui sort de VOTRE four !